دجاجهـ كيس روتي من الحجم الصغير (15 حبة تقريبا) حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم (مفرومة) حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة) فلفل أسود بهارات مشكلة سماق نصف مكعب ماجي رشة فلفل أحمر بودرة (اختياري) مايونيز جبن مازوريلا (مبشور)
ـآلطريقهـ
- تفوح الدجاجة وتقطع قطع صغيرة بعد إزالة العظام - يقلى البصل والفليفلة (المفرومة) مع بعض في مقلاة عدة دقائق فقط. - يضاف الدجاج المقطع مع بعض من الفلفل الى البصل والفلفل الأخضر - تضاف البهارات مع مكعب ماجي - وفي النهاية يضاف الصماق - يحرك الجميع على النار حتى يصبح اللون بني يعني بمعنى اصح ينضج كل شيء ثم يرفع عن النار - يضاف المايونز ويخلط مع الخلطه - الآن نجهز الروتي (مثل مافي الصورهـ) نحفر حفر في الوسط
ثم نضعهم في صينية الفرن ولآ نحتاج إلى زيت نحشيهم بالخلطة قبل ادخالهم الفرن
ثم نضع الجبن المبشور ثم نضعه في الفرن حتى يسيل الجبن على الروتي ..
الرئيسية 
أحدث الصور 
الخميس يوليو 03, 2008 6:53 pm
ـآلمقآدير 
